仙人掌果怎麼吃

仙人掌果，為仙人掌植物的果實，果肉含有豐富的微量元素、氨基酸、維生素、蛋白質、多糖類、黃酮類和果膠等。下面我們一起來看看仙人掌果的吃法吧！

仙人掌果的吃法

方法一：直接吃

材料：仙人掌果

做法步驟：

1、先把仙人掌果的尖刺和外皮去掉，然後直接食用裡面的果肉即可。

2、另外把新鮮的仙人掌果放入冰箱冷凍，然後再取出食用，口感會更加嫩滑。

方法二：沖食

材料：仙人掌果  蜂蜜

做法步驟：

1、把仙人掌果的果皮去掉，然後取出果肉。

2、加入適量的蜂蜜調勻，再加入適量的溫水調勻後直接飲用，效果更佳。

方法三：果汁

材料：仙人掌果

做法步驟：

1、把仙人掌果的果肉取出，放入到攪拌機中，打碎。

2、用濾網過濾一下，去掉裡面的籽，把得到的果汁裝入杯子中，就能直接飲用。

方法四：果醬

材料：仙人掌果  冰糖適量

做法步驟：

1、把仙人掌果的果肉取出，放入到鍋中。

2、加入適量冰糖一起熬製，等鍋中的果肉變成粘稠的醬狀時，關火。

3、冷卻後密封保存起來，平時用它塗在麵包上也特別好吃。

仙人掌果的去皮方法

1、準備一個仙人掌果，一把鑷子，一把水果刀，一個碗。

2、把仙人掌果皮外刺去除，再用刀把仙人掌果的頭部果皮切開，以剛看到紅色的果肉為佳。

3、頭部切掉之後，然後沿著仙人掌果身輕輕劃一刀。

4、用鑷子將仙人掌果頭部的八角刺夾出。註：八角刺非常的危險，吃之前一定要將它找出來。

5、再順著刀口用小刀向兩側扒開，取出果肉放到碗裡即可。

食用禁忌

不要過量食用仙人掌，因為仙人掌含有毒鹼，食用後能作用於中樞神經，如果食用過多可能會使人產生各種幻象。

仙人掌果頭部分有一枚八角刺，食用之前要小心，輕則喉嚨會被割到，盡量不讓小孩單獨食用，嚴重會有生命危險！海南紫色品種的有八角刺，其餘青綠色和金黃色果實，是沒有八角刺的。

適宜人群

1、適宜消瘦，免疫力低，記憶力下降貧血，水腫等症狀的人群，生長發育停滯的兒童。

2、高血糖，糖尿病患者。

3、身體過敏者。

禁忌人群

脾胃虛弱者少食，虛寒者忌用。

結語：通過上文介紹，我們瞭解到仙人掌果實的多種吃法，在食用要注意查看果肉內是否有八角刺，以防喉嚨被割到。

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