多肉植物的養殖方法和注意事項

　　這篇文章是壽光老張翻譯自一個國外網站，是很早前的文章，但講述得很全面，看得出作者很有多肉種植心得，即便放在現在依然值得一讀，譬如文章中作者為珍珠巖洗白了、告訴你為什麼液狀的殺蟲劑不靠譜、花盆大小對多肉狀態的影響等…其中有些觀點可能會比較武斷（高手都這樣），但參考參考，完全沒問題。

　　多肉植物與光照
　　毫無疑問，種出完美多肉的最重要因素就是光照。多肉植物需要非常充沛的陽光（除了夏季），這意味著南向采光是最好的，而且在植物和陽光之間除了玻璃或溫室覆膜之外最好什麼都不要隔。所謂的南向采光，是指全年大部分時候都能享受到全天日照，而且要避免被樹或者建築擋住。
　　在理想的情況下，你的多肉最好能受到南向的充足陽光，且光照要來自360度方向，當然，這就意味著一個位置完美的溫室，或者在沒有霜降的氣候下的露養環境。這樣的要求對於大多數愛好者都不太現實，但也不是說達不到就養不出一流的品相。
　　這時候，一點策略就是必要的了，你的策略就是在植物需要的時候才給她們所需的陽光，時機非常重要。許多多肉植物都有休眠期，在休眠的時候，她們並不要求最理想的日照環境。如果你是在室內種植，最好是能夠在生長季把她們挪出室外，休眠期則可以放在南窗下。
　　如果你全年都只能受限於室內環境，那就只能妥協了。無論你窗戶的位置有多好，植物都只能受到一個方向的日照，並不是所有多肉植物都能接受這樣不理想的光線的。
　　如果你有溫室或能在無霜地帶露養，那陽光根本不是問題。實際上，在美國西南部地區，光線反而可能太強烈了，需要給幼小的植物適當遮陰。
　　人工光源確實可以維持大部分（不是全部）多肉植物的存活，但也僅限於基本的存活。舉個例子吧，在螢光燈管下生活了一兩個月的植株會非常軟且柔弱，外形大不如前。補光燈最好只作為冬季室內養殖時的補充光源使用。
　　要如何分辨你的植物是否接受到了充足的光照呢？這就要看她們的外形是否緊湊，葉片間的距離是不是非常短，葉子是否短粗精悍不耷拉。葉子呈蓮座狀分佈的擬石蓮等品種應當株型聚攏，生石花等肥厚的品種應當矮壯且色彩艷麗，不能虛胖柔弱。
　　對光線非常敏感的多肉植物包括景天科（擬石蓮屬，青鎖龍屬，風車草屬，伽藍菜屬，景天屬等），番杏科（生石花屬，肉錐花屬等）和夾竹桃科（棒槌樹屬，沙漠玫瑰屬），對光線要求沒那麼高的則有百合科（蘆薈屬，十二卷屬），許多大戟科品種，虎尾蘭和蘿藦。
　　如果想要養出極品的美麗植株，光照是最重要的。沒有什麼比徒長的多肉更能反應種植者技術不合格了。徒長是不可逆的，除非砍頭重新開始。因此一旦徒了，這棵多肉就毀了（一直徒下去多肉肯定毀了，但只是徒長一段時間，後期養護環境得當，是有機會成為速成老樁的，只是抗逆性差點）。
　　所以，好好研究種植環境，找出合適的光照供給策略，對你的多肉植物種植至關重要。
　　多肉植物與溫度
　　許多市面上販賣的多肉植物都不耐寒。雖然有些龍舌蘭和景天屬多少能忍耐些輕微的霜降，卻並不耐凍。
　　我們一年四季給植物的最低溫度是華氏55度（攝氏12度左右），一些敏感的品種則維持在華氏60度（攝氏十五度）以上。（一般來說零度以上，多肉植物都能抗住，5°以上為佳。）
　　最高溫度則取決於天氣，大部分多肉都能很好地適應華氏100度（攝氏38度）的氣溫，長時間的高溫頂多是讓她們休眠而已。（高溫悶濕的環境，往往不是休眠，而是安眠…一般來說35℃就抗得不輕鬆了）
　　當然了，過高的溫度還是會損傷植株，尤其是對於溫室等全日照的養殖環境來說，良好的通風環境十分必要。高熱且靜止的空氣會很快置多肉於死地。
　　多肉植物與澆水
　　多肉植物澆水的時機和量一直是個有爭議的話題。儘管對於養肉來說這是一個非常基本的要素，人人必經，但卻非常複雜。關鍵是，澆水需要與你的種植環境和習慣配套，別人的經驗無法硬搬。你必須細心觀察，澆水是那種只有你自己才能幫助自己的事情。
　　基本上，澆水的時機比澆水的量更重要，而時機取決於你的環境。如果你的種植條件很理想，介質使用得很科學，大部分盆栽幾天內就會幹透了。因此第一要義是：永遠不要讓盆栽干到冒煙。澆水，等到植物用光了你給她的水，就該澆了。
　　你怎麼知道植物用光了水分呢？掂一掂。如果盆很輕了，就澆透直到水從排水孔流出來。只需要一點點經驗，你就可以憑眼睛就知道植物是不是需要澆水了。
　　不要以為澆水是一種精確的科學，以至於每一滴用水都要精密地測量。沒有那樣嚴苛的。確保你的植物有水喝，然後就忘了這件事吧。確實有一些多肉對水分多少十分敏感，但只要多觀察，多積累經驗，你很快就能很好地應付她們了。
　　澆水的時候一定要用好一點的噴頭，或者倒水的時候動作輕柔一些。這樣可以防止水流沖掉基質，損傷根部。而且千萬不要為了掌握盆土的濕度而往盆裡插任何東西，包括手指或者奇奇怪怪的別的東西（譯者註：比如牙籤）。這是一個壞習慣，多肉植物的根系十分纖弱，插東西只會傷了根，而受傷的根部很容易腐爛。
　　多肉植物的休眠
　　休眠期對於多肉來說是一個危險的時段，對於種植者來說則顯得有些神秘。許多植株都在休眠期間或之後不久死去，大多由於休眠時過於乾旱或沒有得到仔細監護。
　　休眠是她們生命週期的一部分，當光線和溫度不再適合她們活躍的時候，她們就需要休息一下，以維持健康的狀態。而你的任務則是陪伴她們度過這段時期。
　　植物進入休眠的第一個徵兆是停止生長。然後很快葉子會變黃脫落，蓮座合攏。有些種類的多肉（比如番杏），身體會全部縮進土裡，長出一層紙一樣的外皮以保護自己。
　　雖然外表上看不出來，但其實休眠的時候植物並沒有閒著。蒸騰作用還在繼續，水分供給不能停。她們的根部需要一定的濕度，所以不能完全保持乾燥，否則根系就會幹死了。對於長得慢的品種來說，頹敗的跡象可能要到開春才會顯現。冬天對她們的無所作為，四五月份就會得到報復了，雖然這種報復可能遲好幾個月才會降臨。
　　所以休眠期間應該怎麼澆水呢？還是那句話，取決於你的種植環境，即盆土乾透的速度。如果你那裡的冬天比較寒冷，屋裡又有暖氣的話，土很快就會幹透了，因此每週澆水一兩次是合理的。如果你住的地方氣候溫和，也許每隔一周澆一次更合適。要點就是澆水，等水分消失乾淨，即盆變輕但又尚未干到冒煙的時候，澆下一次。（干到冒煙是什麼意思呢？手撥拉一下/盆土倒出來可以感覺到塵土飛揚）
　　那夏季休眠的多肉植物應該怎麼照顧呢？由於這幫傢伙選在一年中最熱的時候睡覺，盆土會比冬天幹得更快，需要更頻繁的給水。通常來說，夏天可以每澆兩次夏型種，澆一次冬型種。但還是那句話，這完全取決於你的環境。在特別炎熱的時候，她們甚至可能需要每天澆水。
　　要注意的是，你是不能通過給水量來控制植物是否休眠的。當然了，這裡有一個例外，就是那句「多肉在休眠的時候應該完全斷水」。如果你真這麼幹了，那麼她們當然會休眠，而且永遠不會醒了。
　　為了更好地掌握你家植物休眠的狀況，知道她們什麼時候休眠非常重要。根據她們的天性，多肉可以分為夏型種（夏季生長，冬季休眠）和冬型種（冬季生長，夏季休眠）。下面這張表格列出了常見的屬的休眠時間，但個別品種可能有例外。
　　休眠時間表
　　冬季休眠，夏季生長——夏型種
　　這一類多肉長被稱為夏型種，生長於北半球，從十一月休眠至次年二月。但在夏季最炎熱的時候，她們也會進入假休眠，假休眠通常持續數個星期，然後在九十月份再爆發性生長。
　　Adenia
　　Adenium 沙漠玫瑰屬
　　Agave 龍舌蘭屬
　　Alluaudia 亞龍木屬
　　Brachystelma
　　Bursera
　　Calibanus
　　Ceropegia吊燈花屬
　　Cissus
　　Cyphostemma
　　Didieria
　　Dorstenia
　　Echeveria 擬石蓮屬
　　Encephalartos
　　Euphorbia 大戟屬
　　Ficus
　　Fockea 火星人屬
　　Huernia
　　Ibervillea
　　Ipomoea
　　Jathropha
　　Lithops 生石花屬
　　Monadenium 翡翠柱屬
　　Moringa
　　Operculicarya
　　Pachypodium
　　Pedilanthus
　　Plumeria
　　Pseudolithos 凝蹄玉屬
　　Pterodiscus
　　Raphionacme 蘿藦屬
　　Siningia
　　Stapelianthus
　　Synadenium
　　Tillandsia 鐵蘭屬
　　Trichocaulon
　　Trichodiadema 仙寶屬
　　Xerosicyos
　　夏季休眠，冬季生長——冬型種
　　通常叫做「冬型種」，這些屬在暖和的時候休眠，從五月到八月。他們的生長季其實在春秋，冬天裡生長速度會顯著放緩。許多品種在夏天也會有微弱的長勢，對於百合和景天科植物來說尤為如此。
　　Adromischus 天錦章屬
　　Aeonium 蓮花掌屬
　　Aloe 蘆薈屬
　　Anacampseros 回歡草屬
　　Astroloba
　　Avonia
　　Bowiea 蒼角殿屬
　　Bulbine
　　Ceraria 長壽城屬
　　Conophytum 肉錐花屬
　　Cotyledon 銀波錦屬
　　Crassula 青鎖龍屬
　　Dioscorea 龜甲龍屬
　　Dudleya 仙女杯屬
　　Fouqueria
　　Gasteria 鯊魚掌屬
　　Gibbaeum 駝峰花屬（藻鈴玉屬）
　　Graptopetalum 風車草屬
　　Graptoveria 風車石蓮屬
　　Haemanthus
　　Haworthia瓦葦屬（十二卷屬）
　　Kalanchoe 伽藍菜屬
　　Neohenricia
　　Othonna 厚敦菊屬
　　Pachycormus
　　Pachyphytum 厚葉草屬
　　Pachyveria 厚葉石蓮屬
　　Pelargonium 天竺葵屬
　　Peperomia 椒草屬
　　Portulacaria 馬齒莧屬
　　Sansevieria 虎尾蘭屬
　　Sarcocaulon 月界屬（龍骨葵屬）
　　Sedeveria 景天石蓮屬
　　Sedum 景天屬
　　Senecio 千里光屬
　　Stomatium
　　Talinum
　　Tylecodon
　　多肉植物移栽的時機
　　換盆、修剪、砍頭或其他任何物理上改變植物的行徑都必須嚴肅地考慮到休眠的問題。多肉植物和其他很多植物非常不同，休眠的時候不願意受到任何打擾。一些長的很慢的品種是尤其敏感的，不合時宜的移栽很可能會致命。
　　想要換盆的話，要看到植物生長的跡象了才能下手。修剪要在生長季即將開始的時候進行。對於夏型種而言，五六月是個好時間，對於冬型種來說，則是十一二月。但有些皮實的品種全年什麼時候都可以換盆或修剪。
　　多肉植物花盆的選擇
　　盆栽多肉和盆栽其他植物很不一樣。植器的大小是否合適對於對於植物的外觀有很大影響。常見的誤區是，你想要用大盆給植物根部充足的生長空間，以為這樣她們就能長得又快又好了。實際上則正相反，許多多肉在這種情況下反而會放慢生長速度。一些長得慢的稀有品種甚至可能會完全停止生長，因為她們就是不喜歡呆在這麼多潮乎乎的土裡。許多經驗老道的種植者都已經在反思這個問題了，並放棄使用過大的植器。
　　換盆的時候，盆的尺寸只要增加0.5英吋（1.27厘米）就夠了。對於那些5英吋（12.7厘米）以上的大盆而言，1英吋（2.54厘米）的升級也足矣。如果你用了過大的植器，根部與植株其他部位的生長會不成比例，導致能量都被花費在分枝和葉子上。有些植株的樹冠過大，枝幹細弱，葉子軟榻，一眼就能看出來是用盆過大。
　　換盆的時候，要盡量避免損傷根系。通常，根部會緊抱著土壤，形成一個球狀，就讓她這樣吧。別像對熱帶植物一樣還要把土都扒拉掉或把根系整理分明，這只會讓植株狀態衰退，也很容易導致要命的爛根。也不要把舊盆土或者碎石等墊在盆底，實際上這會讓根部的尖端頹敗。簡單地用網線（紗窗，防蟲網）蓋住排水孔就夠了。
　　多肉植物種植的植料，營養和植器
　　植料——植料是園藝裡面對種植介質的叫法，它的選取一直很有爭議。那些稀奇古怪的配方和自相矛盾的建議總是讓新手們一頭霧水。想養出漂亮的植株，好的介質十分重要，不要以為你放在花盆裡的只是所謂的「土」而已。
　　是買商家配好的介質，還是自己配好呢？當然是商家配好的了。請注意，我們這裡說的是專業的產品，而不是市面上打折店裡賣的什麼「仙肉土」。製造植料的工藝很複雜，最好還是留給專業廠家去做。如果你想要自己配植料，請記住有許多問題都是我們通常考慮不到的。
　　最近的15年裡，商業販賣的介質有了長足的進步，並朝著無土化發展。這些植料的配方多種多樣，其中混合樹皮是最好的。現在已經很少有人用園土配的介質了，誰叫無土植料那麼好用呢？
　　簡單來說，無土配方的基質是一些大小均勻的顆粒，以保證植物的健康生長，然後再以溶液或固體的方式添加養分。基質中科學地混合有腐熟的樹皮（不是作景觀用的樹皮），園藝級的泥炭（不超過20%），珍珠巖（烘烤過的輕石），蛭石，以及用於調整土壤ph值的助劑。裡面不含有任何園土或集料。
　　評價基質是否優秀的兩個重要標準是透水性和重量。傳說中，好的多肉植物介質必須能夠讓所有水分迅速排干，不保水，以避免根腐。你當然可以照此選用干的特別快的介質預防爛根，但這樣也預防了植物的正常生長，排水性過好的介質會讓你的多肉長得像冰川移動那麼慢。好的介質要保證一定的濕潤度和營養，干的太快的達不到這樣的標準。
　　非常重的基質不好，應當不惜一切代價避免。根部的生長和作用需要呼吸，呼吸需要氧氣。好的介質能夠讓氧氣進入土壤，讓二氧化碳和其他廢氣排出，因此重量上會非常輕。良好的呼吸是發展出強大且健壯的根系所必須的，也是維持植物健康所必不可少的要素。
　　沉重的介質會讓根部窒息，通常都是集料，必須加以避免。常見的集料包括沙子，碎石，蒙脫石和輕石。園藝輕石作為種植介質在美國西南部用得比較普遍，因為觸手可得。這些地區的氣候炎熱，種在輕石裡的植株會幹得足夠快。但對於氣候更加溫和的地區，比如美國北部和東部，輕石就太重、太保水了。輕石的結構中空，易儲水，相比較起來，珍珠巖就好得多，它的結構閉合。
　　對於業餘愛好者來說，找一種合適的無土介質很困難。有些庫存充裕的園圃倒是會賣植料，但最好還是問問本地的商業大棚。這些大棚的主人通常是資深的植物愛好者，一般還是很願意賣給你一兩袋的。
　　他們的介質是為溫室盆栽設計的，用在多肉身上需要加一點珍珠巖。可以試試用三份介質加一份珍珠巖混合。你無需改變介質的基本配比，也不要加太多的珍珠巖。千萬別再加其他成分了，比如園土啊什麼的，否則就會破壞無土介質的概念了。
　　關於種植介質還有一個創造性的思維，那就是要給澆水留出一定的容錯率。人們常聽到不同的環境需要不同的介質這種說法，但其實好的介質不管在什麼條件下都是好的。如果你家植株經常意外死亡，你就得好好反思一下自己的介質是不是有問題了。改變介質的配比要一步步來，先拿幾株植物做實驗，直到你熟悉了各種材料的使用效果。
　　營養——生長季裡提供一定的營養是必要的，然後逐漸降低養分供給，到了休眠的時候就不要施肥了。最好是能夠在每次澆水的時候混合一些可溶性液體肥。
　　肥料要選擇靠譜的商業品牌，不要用假貨和便宜貨。好的肥料通常在園藝店有售，有許多不同的配方。還有一些肥料裡面添加了微量元素，是專門為無土介質設計的，很有用。如果你選了每次澆水時施薄肥的方法，建議濃度一點要淡一點。
　　每次澆水施薄肥的方法還有一個替代品，就是緩釋肥。緩釋肥可以埋在介質裡或者灑在土表，其作用可以持續一段時間。多肉植物比較常用的緩釋肥是奧綠A2。
　　要注意的是，切忌施肥過度，否則可能導致軟塌塌的，不健康，還不如長在貧瘠的介質裡的樣子。這些品種包括大部分的景天科（擬石蓮屬，青鎖龍屬，景天屬，風車草屬等），幾乎所有的番杏科（生石花等）和千里光屬。
　　植器——就像前面說的，合適的植器大小十分重要。但到底是用塑膠盆還是紅陶盆呢？許多人認為這只是單純的審美問題，其實遠非如此。
　　植物就是在塑膠盆里長得更好，因為塑膠盆更保水。如果你用紅陶盆，那就要比塑膠盆多澆水三至四次，因為紅陶盆實在幹得太快了，對於小盆來說尤為如此。
　　很多種植者在需要6英吋（15.24厘米）及以下的盆時用塑膠盆，6英吋（15.24厘米）以上則用紅陶盆，這個方法很管用。另外，圓盆裡的根系會發育得比方盆裡的更好。最重要的是，所有的植器都必須有排水孔。
　　多肉植物的蟲害
　　幸好，多肉植物不算太招蟲子，除了蚧殼蟲…真菌和病毒感染也鮮有發生，除了黑腐病…
　　植物和蟲子是天生的好基友，只要是植物，勢必就會有蟲子。如果你在植株上發現了某種蟲子，千萬不要恐慌，只要把蟲害控制住就好了，想完全祛除蟲子幾乎是不可能的。
　　目前為止，多肉植物上最常見、最牢固的害蟲要數無處不在的粉蚧了。粉蚧有許多種，喜歡多肉的通常是桔粉蚧和greenhouse mealybug。它們的成蟲約有八分之一英吋（三毫米）大小，白色粉狀外皮。它們的幼蟲會在葉子背面形成白色絮狀物，還會再柔弱的新生葉子上見縫插針。它們會分泌一種黏糊糊的蜜液，吸引很多其他昆蟲前來把它們的幼蟲搬到別的植株上，比如螞蟻。注意螞蟻的出沒，這樣你自然就能監視到別的蟲害了。
　　粉蚧是多肉的頭號大敵，一旦感染很容易大面積爆發。小心注意葉子的背面、新葉子和花。如果不仔細看，你很可能會錯過上百個細小的幼蟲趴在那。
　　粉蚧很好控制，只要不是放在那不管，它們很少致命。螨蟲、介殼蟲和粉虱偶爾也會看上多肉，造成更大的麻煩，而且很難去除。螨蟲其實並不是昆蟲，它們喜歡吸食植物的汁液，常出沒於炎熱乾燥的地方。如果通風不好的溫室裡面有許多缺水的植株，那簡直是它們的天堂了。介殼蟲和粉虱很頑固，除非能夠在它們生命週期的特定時段下手，否則很難根除。關於這些蟲害的防治有很多資料，只要自己稍下工夫就能夠很好地辨識和控制了。
　　便捷的蟲害控制手段——棉簽上沾些酒精能夠無害地祛除少量的粉蚧。但嚴重感染的植株上面可能趴著好幾百隻小蟲子，尤其是在生長點附近。這時候就試試沖水吧，用那種可以調節的噴嘴和帶開關的軟管。幾分鐘近距離的脈衝式自來水沖刷足夠把大部分植株的裡裡外外洗乾淨了。這種辦法甚至能移除長著該死的蠟質表面的介殼蟲，通常它們可是很難趕走的。
　　可以調節的噴嘴是給植株洗澡的利器，無論是對付昆蟲、野草還是枯萎的葉子都藥到病除。再配上一條帶觸發式開關的軟管，在蟲害面前你將無往不勝。
　　可調節的噴嘴並不貴，任何園藝用品店裡都能買到。選那種藍色的4加侖每分鐘的大功率產品。你甚至可以用浴室噴頭救急，但用橡膠軟管的更常見一點。也許這聽起來過於簡單了，但只要試一試，你就知道有多管用了。
　　化學防治——如果事態失去控制，你不得不同時處理好幾棵嚴重感染的植物，化學處理就是必要的了。首要法則是永遠不要，再重複一遍，永遠不要對多肉使用石油化工產品。這些東西通常標著「液態」這個或那個，寫著「EC」或者就一個「E」字。EC化工產品會嚴重灼傷多肉植物，嚴禁使用（終於明白為什麼國光蚧必治容易造成藥害了…）。內吸式殺蟲劑最近很流行，但讓整株植物變得有毒會讓養殖者也暴露在化學農藥中，很多養殖者會覺得不安全。
　　許多可濕性粉劑和水基懸浮劑殺蟲藥可以安全地用在多肉植物上。但到底用什麼則取決於蟲害的種類，這個就得靠你自己多做功課了。光是聽園藝店或者朋友的建議是不夠的。在嘗試新產品的時候，要逐步地來，永遠不要把沒試驗過的農藥用在你的全部家當上。先用幾株植物試試再說。
　　最後，如果你是個很狂熱的收集者，總是從不同的渠道購進植物，那你的藏品會不可避免地經常帶來新蟲子。手持式放大鏡或6-10倍的放大鏡是必須的，這樣你才能更好地一一檢查新入門的和舊有的植株。
　　基本裝備列表
　　澆水——推薦用水流溫和的澆水設備，但軟管或澆水壺也湊合。我們喜歡用能夠調節水流的軟管和盆栽專用的噴嘴，這種噴嘴帶一個短棒，能夠製造非常溫和的水流，許多園藝用品點都有賣。
　　鑷子——一把小鑷子是無價之寶，園藝專用的鑷子當然更好。
　　放大鏡——4-10倍的放大鏡就夠了，無論是簡單的放大鏡還是光學顯微鏡都可以，這是控制蟲害和研究植物的必需品。
　　標籤——給個植物標注上科屬、品種、購買日期和來源很重要。如果你不幸失去了某個真愛，憑這些信息你至少還能再入一盆。鉛筆寫在塑膠標籤上的字能夠保留很久，陽光會讓其他材質的標籤模糊掉。
　　移植工具——好的托盤和鏟子非常有用。餐館用的那種大個托盤非常好用，而且隨便哪個餐館裡都能搞到。我們喜歡用那種剛好能裝下1立方英尺介質的型號。
　　植器——要隨時有靠譜的渠道買盆。無論你喜歡塑膠盆還是紅陶盆，以每半英吋（1.27厘米）直徑為間隔，每個大小都要備一點。